Die Açaí-Beere als Schlankmacher und Faltenkiller

Açaí - eines der bekanntesten Superfoods liegt voll im Trend, und dafür gibt es viele gute Gründe. Açaí’s Beliebtheit kommt nicht von irgendwo her: Diese unglaublich gesunde, kleine purpurne Beere hat enorm viele Vorteile für Ihre Schönheit, Gesundheit und für die Ernährung.

Die Beeren sind großartig zur Entgiftung des Körpers und reich an Antioxidantien und helfen, eine schöne Haut zu bewahren und Alterserscheinungen zu reduzieren. Sie verbessern außerdem die Ausdauer und unterstützen die Erhaltung eines gesunden Körpers, indem Sie das Kreislaufsystem verbessern, den Cholesterinspiegel senken und die Verdauung fördern.

Açaí-Beeren stammen aus dem Regenwald im Amazonasgebiet in Brasilien und sind bekannt für ihre gewichtsreduzierenden Eigenschaften. Die kleinen Superfrüchte verbessern die Knochengesundheit und- stärke und reduzieren Ermüdungserscheinungen. Sie können Sie Für ein atemberaubend erfrischendes und tolles Rezept probieren Sie das Brombeeren- Açaí -Sorbet von Stacey auf Goodnessis.com.

Ein wunderschön farbiges Brombeeren-Sorbet zur Feier der Jahreszeit, gepaart mit den Vorteilen der Açaí-Beere- ein unschlagbares Rezept für eine gesunde Ernährung!

Brombeeren- Açaí –Sorbet (als Eis am Stiel)

Acai ist eine reichhaltige, tief purpurne Frucht, deren Form ein wenig an die der Weintraube erinnert. Diese Beeren besitzen eine milde, schokoladige Beerensüße und wachsen in großen Ansammlungen auf einer bestimmten Palmenart im Amazonasgebiet. Jede Açaí-Beere enthält nur 10% Frucht und Fruchtfleisch und einen langen Kern, der nicht essbar ist. Darum scheint das Ernten dieser Frucht etwas aufwendig, da der Baum keine Äste hat und jede Beerenansammlung abgeschnitten und von ganz oben gepflückt werden muss, damit die Frucht und das Fruchtfleisch erhalten bleiben.

Es gibt drei grundlegende Arten, wie man Açaí für ein Rezept zubereitet: Açaí -Pulver, Açaí -Saft und Açaí -Frozen Smoothie-Packungen. Für dieses Rezept habe ich das Pulver verwendet, welches einfacher zu bekommen ist und unmittelbar gefriergetrocknet wurde, um die aktiven Komponenten zu erhalten. Es ist daher nicht allzu verarbeitet. Man kann das Pulver zu Smoothies, Säften und zu hausgemachter Eiscreme hinzufügen, oder über das morgendliche Müsli streuen und rohe Köstlichkeiten damit verfeinern.

Im hochwertigen Fruchtfleisch und der Haut sind Antioxidantien, Aminosäuren, Ballaststoffe, essenzielle Fettsäuren, Vitamine und Minerale enthalten, die die Frucht zu einem perfekten Energielieferanten für die Ernährung machen. Das antioxidative Niveau wird erhöht um schädliche freie Radikale zu bekämpfen, die Energie zu erhöhen, das Immunsystem zu unterstützen und eine gesunde Verdauung zu fördern.

Diese Brombeer- Açaí -Eiscreme ist eine natürliche, süße und gesunde Leckerei, die Ihren Körper gut versorgt und nährt.

Rezept
Für 9 kleine Portionen

Sollten Sie keine Brombeeren haben, dann können sie gerne andere Beerenarten, wie Blaubeeren, Himbeeren oder sogar Erdbeeren verwenden. Für ein cremigeres Sorbet ersetzen Sie den Apfelsaft mit Kokoscreme, indem Sie eine Dose Kokosmilch einfrieren oder die weiße, dicke Creme oben heraus löffeln.

  • 3 Tassen frische Brombeeren, gewaschen
  • 2 mittelreife gefrorene Bananen
  • ½ Tasse ungesüßter Apfelsaft oder Fruchtsaft Ihrer Wahl
  • 2 TL Açaí -Pulver
  • 2 EL natürlicher Süßstoff nach Wahl (Kokoszucker, Ahornsirup oder Honig)

Beeren waschen und in einem leistungsstarken Mixer oder in einer Küchenmaschine gemeinsam mit den gefrorenen Bananen, dem Apfelsaft und dem Açaí -Pulver vermengen. Zerkleinern Sie das Ganze bis alles weich und cremig ist. Sie können gelegentlich unterbrechen, um die Früchte mit einer Gummispatel nach unten zu drücken. Anschließend kosten und falls notwendig, Süßstoff hinzufügen. Nochmals mixen, damit die Süße gut in der Mischung aufgenommen wird.

Löffel in den Eis-Behälter stecken und entweder einfrieren oder sofort genießen.

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